Những món ăn đặc trưng vào dịp tết Đoan Ngọ

Anh Nhàn

Bánh tro, cơm rượu, trái cây, xôi chè,... là những món ăn rất đặc trưng thường được ăn vào ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch).

Tết Đoan Ngọ đã tồn tại từ lâu trong văn hóa dân gian của người Việt. Tết này diễn ra vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hằng năm.

Bánh ú tro, cơm rượu, nếp cẩm, xôi, chè, trái cây là những món ăn thường được sử dụng vào dịp lễ này tại Việt Nam.

1. Bánh ú tro

 
 
Bánh ú tro là loại bánh đặc trưng vào dịp tết Đoan Ngọ.  Một thứ bánh dân dã, chỉ với gạo nếp và vài loại cây cỏ, nhưng cũng đủ làm nên món ăn đặc sắc và mang đậm hương vị dân tộc. Ảnh: Anh Nhàn 

2. Cơm rượu

 
 
Theo quan niệm dân gian, vị chua, cay, ngọt, nóng trong cơm rượu có khả năng tiêu diệt được những loại giun, sán, ký sinh trùng, vi khuẩn... trong cơ thể. Vì thế, cứ đến dịp mùng 5 tháng 5, cơm rượu trở thành món ăn đặc trưng từ lâu đời. Ảnh: Anh Nhàn 

3. Trái cây

 
Mùng 5 tháng 5 âm lịch là dịp nhiều loại trái cây chín rộ.  Mùa này đi khắp chợ, các sạp trái cây, đâu đâu cũng thấy rất nhiều mận, đào, vải thiều, mít, xoài, chôm chôm... Nếu thiếu đi những thức ngon này thì ngày Tết Đoan Ngọ sẽ thiếu đi nhiều ý nghĩa. Ảnh: Anh Nhàn

4. Xôi chè

 
 
Các loại xôi, chè thường được mua để cúng tổ tiên, sau đó cả gia đình thường ăn cùng nhau. Tùy vào từng vùng miền mà mỗi nơi nấu mỗi loại xôi, chè khác nhau. Người miền Bắc ăn chè đậu xanh, chè mật gạo nếp, miền Trung ăn chè hạt sen, chè nếp còn người miền Nam thường sử dụng chè trôi nước... Ảnh: Anh Nhàn
Những cuốn sách kinh tế giảng viên và sinh viên nên đọc

Lâu nay, tủ sách kinh tế thường là tủ sách dịch của các tác giả nước ngoài. Lần này, các tác giả trong nước và Việt Kiều chủ động viết sách cho các chuyên gia, thầy cô, sinh viên.

Viết bình luận của bạn