Đến với "Cuộc hẹn cuối tuần", H'Hen Niê đã được xem lại những hình ảnh của mình khi tham dự hai cuộc thi Hoa hậu hoàn vũ ở trong nước và thế giới. H'Hen Niê đã xúc động rơi nước mắt, đặc biệt là khi thấy lại mình trong trang phục truyền thống của người phụ nữ dân tộc Êđê ở khoảnh khắc chuẩn bị trao lại vương miện cho tân hoa hậu.
H'Hen Niê nói với nhà báo Long Vũ việc trở thành hoa hậu đã thay đổi rất lớn cuộc đời cô. H'Hen Niê trong thời điểm thi hoa hậu chưa bao giờ nghĩ mình trở thành Hoa hậu và đó là điều gì đó rất là lớn mà mình không bao giờ chạm tới.
Chính vì thế H'Hen Niê rất tự hào vì mình đã đạt được điều này. Những dự án sau này của H'Hen Niê khi trở thành hoa hậu cũng là những đóng góp thiết thực cho quê hương, buôn làng, giúp cuộc sống của người dân, bà con Êđê thay đổi theo hướng tích cực.
Trong chương trình, H'Hen Niê cũng tiết lộ ngày xưa mình chưa từng được chàng trai Êđê nào tỏ tình. Lý do thì H'Hen Niê nghĩ có lẽ vì cô cao quá và chắc cũng đen quá nên không ai để ý. Thậm chí, H'Hen Niê không nhận mình là hoa hậu thân thiện mà còn bị khùng, điên nên mới bị ế đến 20 năm.
H'Hen Niê chia sẻ khi trở về nhà, cô rất thích vào bếp và nấu những món ăn đặc biệt của người Êđê. Khi ở TP.HCM, H'Hen Niê không có điều kiện làm điều này vì quá bận rộn. Trước khi về nhà, H'Hen Niê sẽ dặn mẹ làm cho cô những món ăn yêu thích của mình.
H'Hen Niê nói từ năm học cuối cấp 2, hoa hậu đã bị mẹ giục việc lấy chồng. H'Hen Niê đam mê học và quyết tâm học đến cùng. Để có tiền trang trải học phí, H'Hen Niê làm phục vụ trong tiệc cưới, làm người mẫu... Từ lúc đăng quang, H'Hen Niê trở thành chỗ dựa tinh thần và vật chất cho mọi người trong gia đình. Dù gặp nhiều áp lực nhưng H'Hen Niê vẫn tự tìm cách để động viên mình vượt qua khó khăn, thử thách.
