Sau 2 năm, cô đã gây dựng cơ nghiệp đáng kể, giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn và đặc biệt, là chuyên gia chăm sóc sắc đẹp không sử dụng thuốc. 
Từng làm tờ báo mạng có tiếng, sau đó chuyển sang làm quản lý cho một công ty truyền thông thuộc tập đoàn lớn với mức lương khá ổn, song Châu Mỹ vẫn tìm kiếm cơ hội để chăm sóc con tốt hơn. Càng nhảy việc nhiều, cô lại càng không thể thích nghi và thấy thất vọng.
Hơn nữa, sự tự ti về ngoại hình thấp, béo của mình cũng khiến cô suy nghĩ, tìm phương pháp giảm cân. Trải qua quá trình mày mò, học hỏi, Mỹ đã tự giảm cân thành công, thân hình gọn hẳn và đặc biệt, rạng rỡ lên trông thấy. Sau khi đẹp lên, Mỹ quyết định tự kinh doanh. 
Và với tất cả kiến thức marketing và các mối quan hệ có được sau khi lăn lộn qua nhiều công ty, sau ba tháng, số khách hàng của cô đã lên tới con số hàng trăm và hiện tại thu nhập của cô rơi vào khoảng trên dưới 30 triệu đồng/tháng.
Châu Mỹ chia sẻ về quá trình giảm cân của mình: “Tôi cao 1,50m, cân nặng luôn giữ ở mức 42kg nhưng nhìn vẫn mập do cơ thể không cân đối, phần bắp tay và vòng eo, bụng khá to trong khi vòng 3 lại nhỏ. Bị stress bởi công việc, có thời điểm tôi tăng tới 45kg, người tròn vo, mặt già nua.
Tôi đã thử đủ loại thuốc giảm cân, tan mỡ có trên thị trường. Từ viên uống, kem bôi, miếng dán đến đai quấn bụng... Tất cả không khiến tôi giảm mà còn mệt mỏi, chán ăn, khô họng, khát nước, tụt huyết áp... Sau nhiều nỗ lực, tôi quyết định đầu hàng. 
Tôi lên mạng, đọc sách nghiên cứu về dược liệu rồi bắt đầu thử uống quế với mật ong. Ban đầu, tôi thả bột quế vào nước ấm pha mật ong để uống nhưng không tác dụng. Bột quế nhẹ nên nổi lềnh phềnh, chúng chỉ dính vào miệng chứ không vào bụng được bao nhiêu. Sau đó tôi nghĩ ra cách viên bột quế với mật ong để ngậm. Nó rất thơm, hơi cay và ngọt, vừa sạch miệng, vừa tốt cho người huyết áp thấp như tôi.
Sau một tháng, kết hợp với chế độ ăn không tinh bột, đi bộ, gập bụng, tôi giảm 4kg, vòng eo giảm 20 cm, bụng dưới giảm 3cm. Tôi bắt đầu tự tin diện những bộ đồ bó sát và chụp hình khoe bạn bè. Dưới mỗi bức ảnh nhận được nhiều lượt like, ai cũng nói tôi lột xác."
Từ đó, Châu Mỹ nghiên cứu ra nhiều loại thuốc và trở thành người tư vấn cho nhiều bạn trẻ giảm cân thành công, chăm sóc da mặt và hình thể đẹp tự nhiên. "Hiện tại, tôi thích thú với việc giúp phụ nữ làm đẹp vì chỉ như thế thì họ mới lấy lại tự tin và vượt qua mọi khủng hoảng để vươn lên thành đạt, như con đường chính tôi đã trải qua", Châu Mỹ tâm sự.
