Việt quất
Việt quất chứa hàm lượng anthocyanin cao. Điều thú vị ở đây là chiết xuất anthocyanin từ quả việt quất rất khác với chiết xuất của chất này từ quả lý chua đen. Theo nghiên cứu từ phòng thí nghiệm, anthocyanin từ quả việt quất có khả năng giúp bạn phòng chống tình trạng viêm ở mắt.
Dầu cá
Dầu cá rất giàu omega-3, một loại chất béo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Đối với mắt, omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa võng mạc mắt xuống 60%. Ngoài ra, omega-3 có thể giúp ngăn ngừa tình trạng viêm, giúp bảo vệ mắt khi bị đau mắt đỏ. Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Surgery Neurology, tình trạng đau mắt đỏ ở những người thường xuyên uống dầu cá giàu omega-3 cải thiện đáng kể so với những người chỉ sử dụng thuốc kháng viêm không steroid.
Rau xanh
Các loại rau xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa carotenoid, cụ thể là lutein và zeaxanthin. Hai carotenoid này được tìm thấy trong võng mạc, giúp mắt bạn nhìn chi tiết và nhìn gần tốt hơn. Lutein cũng được biết đến như một chất hỗ trợ hấp thụ ánh sáng màu xanh. Điều này có thể giúp bạn duy trì chu kỳ ngủ và phản xạ học tập tốt hơn. Bạn nên chọn những loại rau xanh như cải lá xoăn, cải bó xôi, rau cải cầu vồng, rau cải rổ, bông cải xanh và bắp cải con vì chúng chứa hàm lượng lutein cao nhất.
Nho đen
Đau mắt đỏ nên ăn gì? Một trong những câu trả lời tốt nhất cho câu hỏi này chính là nho đen. Đây là một loại quả mọng, chứa nhiều anthocyanin (một loại flavonoid). Các bác sĩ cho biết chất này giúp cải thiện thị lực, tăng khả năng nhìn rõ các vật ở xa. Thống kê cho thấy trung bình 100 gram quả mọng có thể cung cấp từ 190 đến 270 miligam anthocyanin.
Cà rốt
Đây là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho mắt vì chúng chứa lượng beta-carotene cao. Lượng beta-carotene này sẽ được chuyển đổi thành vitamin A, làm cho võng mạc và các bộ phận khác của mắt khỏe mạnh.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nếu chỉ ăn cà rốt không thực sự giúp người bệnh có đôi mắt khỏe mạnh vì vitamin A sẽ không phát huy hết hiệu quả của nó. Do đó, các bác sĩ khuyến cáo nên ăn cà rốt kết hợp với một số loại thực phẩm khác để giúp mắt phòng ngừa bệnh tật.
