Sữa tách béo là gì?
Nói một cách đơn giản, sữa tách béo là phiên bản ít calo, ít chất béo của sữa tươi nguyên kem, hầu hết hoặc tất cả các phân tử chất béo được tách ra khỏi phần còn lại của sữa.
Sữa tách béo có thể giúp giảm mức cholesterol
Sữa tách béo có chứa rất ít chất béo và chất béo bão hòa nên đây là lựa chọn tuyệt vời cho những người đang cần giảm mức cholesterol hoặc cần duy trì mức cholesterol ổn định. Đặc biệt, người lớn tuổi nên uống sữa tách béo để tránh tích tụ cholesterol trong cơ thể.
Hàm lượng cholesterol cao trong cơ thể sẽ khiến bạn tăng nguy cơ mắc bệnh mạch vành gây ra tình trạng đột quỵ, suy tim, đau tim, huyết áp cao…
Sữa tách béo cung cấp protein
Sữa tách béo có chứa hai loại protein chính là casein và whey. Tác dụng của sữa tách béo nhờ vào hai loại protein này mà giúp bạn phục hồi, duy trì và xây dựng chức năng cơ bắp.
Sữa tách béo cũng chứa tổng cộng 18 axit amin, bao gồm tất cả 9 axit amin thiết yếu. Các axit amin có tác dụng xây dựng các khối protein, làm tăng cơ bắp và duy trì cơ bắp săn chắc.
Sữa tách béo giúp bổ sung canxi
Lượng canxi cung cấp cho cơ thể bạn ở trong 1 ly sữa tách béo bằng với khẩu phần 63 mầm cải Brussel (bắp cải tí hon), 11 khẩu phần cải bó xôi hoặc 4 khẩu phần bông cải xanh.
Sữa tách béo cung cấp hàm lượng canxi cho cơ thể bạn cao hơn cả sữa nguyên chất. Tác dụng của canxi rất cần thiết cho sự phát triển của xương và răng, kiểm soát khả năng co bóp của tim, hoạt động như một loại thuốc an thần và hữu ích cho quá trình đông máu.
Sữa tách béo giúp giảm lượng calo
Một ly sữa nguyên chất có chứa 130 calo trong khi sữa tách béo chỉ chứa 71 calo vì lượng calo đã bị tách ra cùng với phần kem sữa.
Tác dụng của sữa tách béo có thể giúp bạn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng vì có lượng calo thấp. Thói quen uống sữa có lượng calo cao thường xuyên có thể khiến bạn bị béo phì, xơ vữa động mạch làm ảnh hưởng đến khả năng sinh sản, hô hấp…
Sữa tách béo cung cấp nhiều khoáng chất
Sữa tách béo rất giàu các khoáng chất thiết yếu như selenium, phốt pho, magie, kali, kẽm và canxi. Hàm lượng kali cao trong sữa tách béo giúp cải thiện chức năng cơ bắp và hệ thần kinh, điều chỉnh huyết áp ổn định.
Selenium rất cần thiết cho tuyến giáp hoạt động và chức năng của hệ miễn dịch, còn phốt pho và canxi thì giúp duy trì xương và răng chắc khỏe.
