Củ khoai tím

Những lợi ích cho sức khoẻ từ khoai mỡ. Ảnh: Hạ Mây

Những lợi ích sức khoẻ từ khoai mỡ

Hạ Mây (T/H) |

Khoai mỡ có tên khoa học là Dioscorea alata, củ khá to, nhiều hình dạng, thịt củ màu tím, được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ ngọt đến mặn. Hơn nữa, chúng chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, tất cả đều có lợi cho sức khoẻ.