Phát biểu khai mạc, ông Ngô Hữu Hiền - Phó Chủ tịch UBND TP. Cam Ranh, Trưởng Ban tổ chức cho biết, lễ hội Tôm hùm Cam Ranh năm 2024 là một trong những hoạt động văn hóa - du lịch có quy mô lớn, lần đầu tiên được tổ chức tại TP. Cam Ranh, đồng hành với các sự kiện văn hóa - du lịch của tỉnh Khánh Hòa trong năm 2024.
Thông qua các hoạt động tại lễ hội: Hội thi trình diễn ẩm thực và xác lập kỷ lục Việt Nam "120 món ăn chế biến từ tôm hùm Cam Ranh”; hội thi đua thuyền, lắc thúng; Diễu hành xe hoa xe đạp; trình diễn nghệ thuật dân gian, diễn tấu cồng chiêng, nhạc cụ mã la của đồng bào dân tộc Raglai ...
Diễn ra từ ngày 3 đến 11.8, lễ hội Tôm hùm Cam Ranh thu hút đông đảo người dân và du khách đến thưởng ngoạn và trải nghiệm ẩm thực và âm nhạc tại khu vực chính là Công viên 18-10.
Một trong những điểm mong chờ của người dân và du khách đến đây là được chiêm ngưỡng và thưởng thức đặc sản Tôm hùm Cam Ranh.
Theo công bố của Ban tổ chức hội ẩm thực có 200 gian hàng với đa dạng các sản phẩm kinh doanh như: ẩm thực, quà lưu niệm, thủ công mỹ nghệ...được bố trí. Ngày đầu mở cổng, hội ẩm thực tại Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh - năm 2024 đã đón hơn 6.000 lượt khách tham quan, ăn uống, mua sắm và giải trí.
Tuy nhiên, nhiều người đến hội ẩm thực khá bất ngờ khi chỉ có duy nhất một gian hàng bán Tôm hùm. Tại đêm khai mạc vì số lượng người dân và du khách đổ về đông nên nhiều người muốn mua hay xem Tôm hùm phải chen chân mới đến gần được.
Anh Nguyễn Công Chánh - Chủ gian hàng bán Tôm hùm duy nhất ở hội ẩm thực cho biết: "Mỗi ngày bán 40-50 kg tôm hùm bông và tôm hùm xanh với giá 950.000 đồng/kg và 830.000 đồng/kg, miễn phí chế biến. Tôm hùm tươi sống được bán với giá ưu đãi với mong muốn quảng bá thương hiệu Tôm hùm Cam Ranh đến với nhiều người dân mình".
Khá chật vật để thưởng thức Tôm hùm Cam Ranh tại lễ hội đêm khai mạc, anh Nguyễn Văn Đức cùng gia đình đến từ TP. Nha Trang chia sẻ: "Tôi không nghĩ lễ hội ít gian hàng Tôm hùm thế, các gian hàng hải sản khác cũng khá hạn chế trong khi quá nhiều món ăn vặt, món thái, đồ chiên nướng sẵn... Khá thất vọng nhưng bù lại là đã thưởng thức được món tôm ngon trứ danh".
Chương trình nghệ thuật khai mạc lễ hội Tôm hùm Cam Ranh - năm 2024 với chủ đề “Vịnh Xanh Bừng Sáng” để lại ấn tượng với người xem.
Tổng đạo diễn Khoa Nguyễn cùng ê kíp thực hiện đã tái hiện không gian âm nhạc, sắc màu văn hóa biển hòa quyện nên những bức tranh "vũ điệu Vịnh xanh", "nhịp sống Vịnh xanh" và "Vịnh xanh bừng sáng". Với sân khấu, ánh sáng, âm nhạc được dàn dựng công phu, kết hợp cùng các nghệ sĩ đã mang đến cho khán giả bữa tiệc âm nhạc và ánh sáng mãn nhãn.
Đêm khai mạc, Viện kỉ lục Việt Nam cũng đã trao quyết định xác lập kỉ lục "Tinh hoa Vịnh Cam Ranh"- Hội thi chế biến và công diễn các món ăn từ Tôm hùm Cam Ranh nhiều nhất Việt Nam (120 món- phá kỉ lục) cho UBND TP. Cam Ranh và Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Khánh Hòa.
