Trong đó, mô hình “Chợ giảm thiểu rác thải nhựa” tạo sự chuyển biến tích cực trong thói quen tiêu dùng của người dân, khách du lịch, giảm thiểu sử dụng túi ni lông và các sản phẩm nhựa dùng một lần.
Tại chợ Hàn, đi cùng với số lượng hàng hóa tiêu thụ lớn là khối lượng rác thải, nhất là rác thải nhựa khó phân hủy. Khảo sát của Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên tại Việt Nam (WWF Việt Nam) tại chợ Hàn năm 2021 cho thấy lượng chất thải rắn phát thải từ chợ là 800 - 1.000kg/ngày, rác nhựa chiếm 15,1%, trong đó có tới 66,4% là ni lông. Khoảng 10kg túi nilon được phân phát qua con đường mua bán hàng hóa hằng ngày.
Trong đó túi loại 4L và 7L chiếm phần lớn, gấp đôi lượng túi nylon loại dưới 1L và 12L. Vì vậy, việc thay đổi thói quen sử dụng túi ni lông trong hoạt động mua bán tại chợ là rất cần thiết nhằm hướng tới mua sắm bền vững, góp phần bảo vệ môi trường.
Năm 2022, Sở Công Thương TP Đà Nẵng phối hợp Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên tại Việt Nam lựa chọn chợ Hàn là chợ điểm để khởi động thực hiện thí điểm mô hình “Chợ giảm thiểu rác thải nhựa”.
Sau thời gian triển khai, đến nay, tại chợ Hàn có 52 quầy hàng dán “Nhãn sinh thái” do Sở Công Thương cấp. Quầy hàng sinh thái gồm 3 nhóm tiêu chí lớn: Thúc đẩy giảm thiểu, tái sử dụng, tái chế sử dụng các vật liệu thân thiện với môi trường để thay thế các sản phẩm nhựa khó phân hủy trong bán hàng, đóng gói, trưng bày; Sử dụng năng lượng hiệu quả, tắt đèn, các thiết bị điện khi không sử dụng; Thường xuyên tham gia các hoạt động bảo vệ môi trường.
Ông Nguyễn Thu - Phó Ban Quản lý chợ Hàn - cho biết, đến thời điểm hiện tại, Ban Quản lý chợ đang nỗ lực để tuyên truyền, động viên, nhằm giúp tiểu thương và người tiêu dùng thay đổi thói quen sử dụng túi ni lông, hướng đến tiêu dùng xanh, bền vững. Hằng ngày, Ban Quản lý chợ theo dõi, đôn đốc, động viên tiểu thương sử dụng túi giấy, túi vải để đựng hàng hóa cho khách.