Mở đầu phim, Matt – một sinh viên làm thêm buổi tối – gặp phải tình huống khó xử: Giúp đỡ hay phớt lờ một du khách bị lạc, trong khi bản thân đang vội đi làm. Nếu như đây là một phim điện ảnh thông thường, đạo diễn sẽ giải quyết vấn đề này và việc bạn cần làm chỉ là chứng kiến Matt sẽ làm gì tiếp theo.
Tuy nhiên giờ đây, bạn là người quyết định tất cả những nút thắt trong bộ phim. Matt sẽ nghe theo lệnh của đám trộm xe hay chạy trốn? Matt sẽ tin cảnh sát hay nghe theo lời mời gọi quay lưng lại với cuộc sống sinh viên vất vả?
Tất cả sẽ nằm trong tay bạn. "Phi vụ nửa đêm" là tác phẩm đầu tiên mang đến trải nghiệm điện ảnh tương tác tại Việt Nam.
Để thưởng thức "Phi vụ nửa đêm", mỗi phòng chiếu sẽ trang bị một thiết bị đặc biệt. Khán giả sẽ tải và sử dụng ứng dụng trên điện thoại của mình để đưa ra các sự lựa chọn khi cần. Người xem sẽ có khoảng thời gian ngắn để suy nghĩ hoặc trao đổi với bạn đi cùng trước khi đưa ra quyết định. Diễn biến tiếp theo của bộ phim sẽ theo số đông bình chọn.
Tổng cộng sẽ có 180 lựa chọn tương đương khoảng 90 tình huống, mỗi tình huống 2 lựa chọn. Tất cả sẽ dẫn đến 7 cái kết khác nhau. Trong số đó chỉ có một cái kết “có hậu” còn lại là 6 cái kết tồi tệ (bad ending) cho Matt và May Ling (Haruka Abe). Với mỗi suất chiếu, nếu khán giả chọn ra kết tồi tệ thì sẽ được chơi lại 1 lần tại phân đoạn mang tính quyết định. Cuối phim, người xem sẽ được thấy một bảng số liệu thống kê lựa chọn của bản thân so với số đông khán giả.
Trang Los Angeles Times gọi đây là “phim đầu tiên cho phép khán giả lựa chọn chuyến du hành của mình”. Trang Game Developer cho rằng "Phi vụ nửa đêm" xét về định dạng phim điện ảnh kết hợp trò chơi, là trải nghiệm thú vị”.