Vua bánh mì phiên bản Việt được xem là dự án truyền hình lớn nhất trong năm 2020. Với kinh phí đầu tư "khủng", ngay từ giai đoạn chuẩn bị, dự án này đã nhận được rất nhiều sự quan tâm. Đặc biệt, sự chú ý đổ dồn về tuyến nhân vật chính khi đạo diễn Nguyễn Phương Điền quyết định trao những vai diễn nặng ký cho các gương mặt trẻ. Và, hai cái tên được lựa chọn là Quốc Huy và Bạch Công Khanh.
Chia sẻ về quyết định “chọn mặt gửi vàng” vừa có phần mạo hiểm nhưng cũng đầy tự tin này, đạo diễn Nguyễn Phương Điền cho biết: “Tuy không phải là những gương mặt quá đình đám nhưng tôi nhìn thấy ở họ tố chất, sẵn sàng lăn xả cho vai diễn. Các diễn viên này cũng có rất nhiều thuận lợi khi có sự hậu thuẫn, nâng đỡ của các diễn viên có nghề”.
Quốc Huy là diễn viên quen thuộc trên màn ảnh nhỏ qua hàng loạt các bộ phim như: Ngũ quái Sài Gòn, Ván cờ tình yêu, Khung trời mơ ước, Đò dọc, Bữa tối của diều hâu, Mặn hơn muối, Tiếng sét trong mưa, Đánh cắp giấc mơ... Với ngoại hình cao ráo, gương mặt nam tính, nhiều khán giả còn ưu ái gọi anh là "Huỳnh Tông Trạch của Việt Nam".
Đảm nhận vai Hữu Nguyện giai đoạn trưởng thành, Quốc Huy gặp khá nhiều áp lực khi đây là vai diễn có số lượng phân đoạn kỷ lục trong phim. “Đây là vai khá khó với Huy. Thứ nhất áp lực remake, bởi phiên bản Hàn đã quá thành công. Thứ 2 nhân vật trải qua nhiều cung bậc cảm xúc từ vui, buồn, tức giận, phẫn nộ...”.
Là vai diễn được mong chờ nhất trong Vua bánh mì phiên bản Việt, ngay từ khi xuất hiện ở tập 21, Hữu Nguyện của Quốc Huy mang đến cho khán giả hình ảnh khá gai góc. Chàng trai từng nếm trải nhiều sóng gió cuộc đời gây ấn tượng bởi ngoại hình có phần bặm trợn nhưng vẫn không kém phần nam tính, phong trần.
Với những gì Quốc Huy đang thể hiện trên hành trình hiện thực hóa tình yêu và đam mê với nghề bánh, khán giả đang hồi hộp theo dõi anh sẽ trở thành “vua bánh mì” như thế nào.
Bạch Công Khanh xuất phát điểm là một ca sĩ khi đạt giải nhì cuộc thi Tiếng ca học đường 2009. Chưa dừng lại đó, với sự cố gắng không ngừng nghỉ cùng tài năng và biến hóa đa dạng, Bạch Công Khanh đã giành ngôi vị Quán quân tại chương trình Gương mặt thân quen mùa 4.
Ngoài lĩnh vực ca hát, Bạch Công Khanh bất ngờ bén duyên với môn nghệ thuật thứ 7 khi được mời tham gia vào bộ phim Thứ ba học trò và để lại nhiều ấn tượng với khán giả. Song song đó, anh vẫn tiếp tục khẳng định khả năng diễn xuất của mình ở lĩnh vực phim truyền hình với các dự án: Lặng lẽ yêu em, Hoa cúc vàng trong bão và gần đây nhất là Tiếng sét trong mưa, Đánh cắp giấc mơ...
Không chỉ ghi dấu ấn với vai trò ca sĩ, diễn viên Bạch Công Khanh còn thành công trong vai trò MC tại các chương trình gameshow ăn khách như Sàn chiến giọng hát, Ai là bậc thầy chính hiệu. Đặc biệt, là người dẫn dắt duyên dáng trong chương trình Ca sĩ ẩn danh, Bạch Công Khanh đã nhận được rất nhiều lời khen từ khán giả.
Trong Vua bánh mì phiên bản Việt, nam ca sĩ sinh năm 1990 vào vai Gia Bảo - vai diễn “đối thủ” nặng ký của Quốc Huy. Bạch Công Khanh chia sẻ, anh gặp nhiều áp lực không kém khi đây là vai diễn lạ nhất mình từng được đóng và vai diễn trong phiên bản gốc cũng cực kỳ thành công.
Bạch Công Khanh bộc bạch: “Khanh rất thích thú với vai diễn mới lạ này. Đó là một nét tính cách rất lạ mà tôi chưa từng được trải nghiệm trong bất kỳ vai diễn nào trước đây hay tiếp xúc ở ngoài đời. Tạo hình nhân vật này có vài nét tương đồng với bản Hàn, song đó không phải là sự copy. Bên cạnh đó, Bạch Công Khanh cảm thấy khá áp lực vì sự thành công của phiên bản gốc”.