EURO 2020 chứng kiến sự bùng nổ về bàn thắng khi nhiều đội bóng đều chọn lối chơi tấn công, sẵn sàng mạo hiểm. Đến này, các đội đã ghi 135 bàn thắng, sau 48 trận, trung bình có 2,81 bàn/trận. Tại vòng 16 đội và tứ kết, không có trận đấu nào có tỉ số 0-0 sau 90 phút hoặc 120 phút. Phía trước còn 2 trận bán kết và 1 trận chung kết, số bàn thắng trung bình của EURO 2020 hoàn toàn có thể tăng lên.
Tỉ lệ bàn thắng trung bình của EURO 2020 cao hơn hẳn EURO 2016. Tại Pháp 5 năm trước, các đội ghi 108 bàn thắng sau 51 trận (trung bình 2,12 bàn). Dù còn 3 trận, phiên bản hiện tại đã nhiều hơn EURO 2016 đến 27 bàn thắng. Đây là 2 phiên bản có cùng 24 đội tham dự, nên số liệu so sánh không có gì khập khiễng.
Theo thống kê tại EURO 2020, cứ 32 phút lại có một bàn thắng được ghi trong giải đấu. Giai đoạn ghi nhiều bàn thắng nhất là 15 phút đầu tiên của hiệp 2, cụ thể là từ phút 46 đến phút 60 của trận đấu. Tây Ban Nha là đội ghi nhiều bàn thắng nhất, tổng cộng 12 bàn sau 5 trận, dù họ bắt đầu giải với trận hòa 0-0 trước Thụy Điển. Đan Mạch và Italia đứng sau với 11 bàn thắng.
Ở phần cầu thủ ghi bàn hàng đầu, Cristiano Ronaldo và Patrik Schick đang có 5 bàn thắng, mặc dù cầu thủ người Bồ Đào Nha có lợi thế để giành Chiếc giày vàng, khi đã có 1 pha kiến tạo. EURO 2020 chứng kiếm việc có 78 cầu thủ ghi bàn khác nhau và 10 bàn phản lưới nhà được ghi – đây đều là 2 kỷ lục trong lịch sử các kỳ EURO từ trước đến nay.