Trước đó, trong thời gian diễn ra dịch COVID-19, chúng ta từng chứng kiến món cafe Dalgona từ Hàn Quốc làm khuynh đảo các tín đồ ẩm thực khi người người học pha, nhà nhà học cách làm.
Rồi đến vô vàn các món sau đó như trứng rán bồng bềnh, trứng ngâm nước tương liên tục xuất hiện trên các trang cá nhân. Mới đây, lại thêm một món vô cùng xinh xắn nữa làm "náo loạn" các trang mạng xã hội. Đó chính là món bánh mì đám mây.
Trên nhiều mạng xã hội, dân tình đã thi nhau làm thử và khoe những sản phẩm vô cùng ấn tượng. Về hương vị, món bánh này thật sự không quá mới mẻ hay ấn tượng vì được làm từ những nguyên liệu khá cơ bản như trứng, sữa, bột mì. Tuy nhiên sự mới lạ và hình thức xinh xắn lại là điểm cộng lớn khiến nó trở nên hot rần rần như vậy.
Trend làm bánh mì đám mây hiện được rất nhiều người ở khắp nơi trên thế giới thử sức và khoe thành phẩm, tạo nên một cơn sốt. Nhiều người còn không ngần ngại chia sẻ công thức cho những ai muốn học cách làm thử.
- 3 lòng trắng trứng.
- 30g đường.
- Màu thực phẩm (tuỳ màu sắc mà bạn yêu thích).
- 15g bột bắp.
- Tinh chất vani.
Cách làm: Đánh bông lòng trắng trứng lên rồi cho đường và bột ngô vào, tiếp tục đánh đến khi bông cứng. Tuỳ vào sở thích, bạn có thể tạo màu theo ý muốn. Sau đó thì tạo hình cho bánh và cho vào lò nướng là xong.
Còn chờ gì mà không bắt tay làm thử món bánh mì xinh đẹp này nhỉ?
