Hiệu trưởng phải chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm ở trường học

Chân Phúc |

Theo lãnh đạo Sở Giáo dục Đào tạo (GDĐT) TPHCM, thủ trưởng đơn vị trường học chịu trách nhiệm với cơ quan quản lý, cơ quan thẩm quyền trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại trường học.

Ngày 4.1, thông tin từ Sở GDĐT TPHCM cho biết, ông Dương Trí Dũng - Phó Giám đốc Sở - đã ký văn bản về việc tăng cường kiểm tra, quản lý công tác tổ chức bữa ăn bán trú học đường và vệ sinh môi trường trong các cơ sở giáo dục. Thời gian kiểm tra từ tháng 1 - 4.2024.

Theo đó, đối tượng kiểm tra gồm 6 trường THPT: THPT Gia Định, THPT Thanh Đa, THPT Trưng Vương, THPT Lê Quý Đôn, THPT Trần Khai Nguyên, THPT Tân Phong.

Ngoài ra, Sở GDĐT cũng sẽ tiến hành kiểm tra tại 3 phòng GDĐT gồm: Phòng GDĐT thành phố Thủ Đức, Quận 4 và quận Bình Tân.

Về nội dung kiểm tra, Sở GDĐT TPHCM cho biết, sẽ giám sát công tác tổ chức bữa ăn học đường đảm bảo an toàn thực phẩm, dinh dưỡng hợp lý; kiểm tra, giám sát công tác vệ sinh, khử mùi, khử khuẩn, bảo trì, bảo dưỡng và sửa chữa nhà vệ sinh, đảm bảo yêu cầu an toàn trong các cơ sở giáo dục.

Đồng thời, chấn chỉnh tình trạng nhà vệ sinh xuống cấp, ô nhiễm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của học sinh.

Lãnh đạo Sở GDĐT TPHCM cũng yêu cầu các đơn vị phải vận dụng hiệu quả thực đơn cân bằng dinh dưỡng; tổ chức bữa ăn học đường kết hợp với tăng cường thể lực cho học sinh.

Việc thực hiện dinh dưỡng hợp lý với các nội dung: Dinh dưỡng phù hợp với lứa tuổi học sinh, kết hợp tăng cường vận động cho trẻ em lứa tuổi học sinh; có thực đơn phù hợp cho đối tượng học sinh bị suy dinh dưỡng và thừa cân, béo phì tại trường.

Đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Thủ trưởng đơn vị chịu trách nhiệm kiểm soát, đảm bảo thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn, nhà ăn và cơ sở cung cấp thức ăn cho học sinh, căng tin trong trường học phải bảo đảm an toàn theo quy định, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.

"Thủ trưởng đơn vị trường học chịu trách nhiệm với cơ quan quản lý, cơ quan thẩm quyền trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại đơn vị và tăng cường dinh dưỡng hợp lý cho học sinh", lãnh đạo Sở GDĐT nhấn mạnh.

Ngoài ra, Sở GDĐT đề nghị các cơ sở giáo dục tiếp tục thực hiện các hoạt động bảo vệ môi trường, giáo dục và truyền thông về bảo vệ môi trường trong trường học, đặc biệt khu nhà vệ sinh của học sinh.

Chân Phúc