Là người khá kín tiếng trong showbiz, rất hiếm khi Riyo Mori giới thiệu ông xã trước công chúng. Cô từng chia sẻ, mình và chồng đều ngầm đề ra nguyên tắc, chuyện cá nhân nên giữ riêng cho mình. Vì vậy, ông xã của Hoa hậu Hoàn vũ rất hiếm khi tháp tùng vợ tại các sự kiện.
Tuy nhiên, lần này cặp đôi Riyo Mori là tâm điểm của sự kiện khi không ngại trao nhau những cử chỉ tình tứ.
Riyo Mori là nhan sắc duy nhất của Nhật Bản đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ suốt nửa thế kỷ nay. Không chỉ là một người đẹp sở hữu vẻ đẹp mạnh mẽ, thông minh và có chiều sâu, cô còn là một nghệ sĩ múa tài năng.
Quay trở lại Việt Nam lần này, ngoài tư cách là khách mời đặc biệt của sự kiện - Hoa hậu hoàn vũ Riyo Mori còn đảm nhiệm vai trò múa mở màn, khác với lần trước, cô độc diễn cùng với 16 vũ công minh hoạ.
Hoá thân thành hoa Anh đào – một loại hoa biểu hiện cho sự trong sạch và trong trắng – quốc hoa của Nhật Bản, Hoa hậu hoàn vũ 2007 đã thể hiện những đường nét uyển chuyển trên cơ thể để tôn lên được sắc đẹp, sự mong manh và trong trắng. Với vẻ đẹp hút hồn cùng thân thái khi biểu diễn, hoa và người cùng hòa quyện vào nhau.
Thật sự khó khăn khi phải kiếm một từ ngữ để thể hiện màn trình diễn của Hoa hậu hoàn vũ Riyo Mori, thần và sắc đã hút biết bao ánh mắt và Riyo Mori đã thật sự toả sáng trong màn trình diễn của mình. Cô đã gây thương nhớ biết bao nhiêu con tim khán giả khi xem màn trình diễn của mình.
Trải qua 12 năm đăng quang, nhan sắc của Riyo Mori vẫn luôn mặn mà, xinh đẹp và khiến nhiều người không khỏi trầm trồ, ngưỡng mộ.