Tiếp nối thành công của sự kiện Lễ hội Văn hóa ẩm thực, Món ngon được tổ chức năm 2022 và 2023, năm nay trong 4 ngày cuối tuần của tháng 3 từ 28-31.3, tại Khu Du lịch Văn Thánh (TPHCM) sẽ diễn ra Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon do Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn tổ chức.
Đến với Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon 2024, các đầu bếp giàu kinh nghiệm từ hơn 40 đơn vị sẽ giới thiệu với công chúng hơn 400 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền tại hơn 40 gian hàng ẩm thực được bố trí thành 3 khu vực Bắc, Trung, Nam. Bên cạnh đó, sự kiện còn có sự tham gia của các thương hiệu ẩm thực đến từ các tỉnh Bến Tre, Tây Ninh... Về quy mô lễ hội năm nay, Ban tổ chức cho biết có thể phục vụ cùng lúc trên 12.000 khách.
Sự kiện năm 2022 và 2023 đã thu hút hơn 80.000 lượt khách đến tham dự lễ hội, vinh dự được các giải thưởng như Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) bình chọn là "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2022" (Asia's Best Culinary Festival 2022), "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất châu Á 2023" (Asia's Best Culinary Festival 2023) và đặc biệt lần đầu tiên đại diện lễ hội ẩm thực Việt Nam nhận giải thưởng "Lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất Thế giới 2023" (World's Best Culinary Festival 2023) được trao giải tại Dubai, Các Tiểu Vương quốc Ả rập Thống nhất vào tháng 10.2023.
Ông Phạm Huy Bình - Chủ tịch Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn, Trưởng Ban Chỉ đạo chương trình sự kiện - cho biết: "Bên cạnh mục tiêu kích cầu du lịch nội địa, đa dạng hóa sản phẩm du lịch TPHCM và phát huy văn hóa ẩm thực Việt Nam, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon năm 2024 còn được định hướng trở thành sự kiện mang tầm quốc tế, khi sự kiện này đã nhanh chóng khẳng định thông qua các giải thưởng quốc tế danh giá. Trong lần thứ ba trở lại với công chúng, lễ hội sẽ có nhiều hoạt động tương tác dành cho khách tham dự, như tham gia bình chọn các món ngon được yêu thích nhất tại lễ hội, học làm bánh dân gian cùng các nghệ nhân, sẽ có các tiết mục biểu diễn nghệ thuật truyền thống hình thức rong diễn tương tác với khách và nhiều hoạt động hấp dẫn khác,..."
Ngoài ra, đáp ứng nhu cầu thưởng ngoạn của thực khách từ sự kiện năm trước, lễ hội năm nay tiếp tục phục vụ cà phê vợt, phong cách thưởng thức cà phê độc đáo của người Sài Gòn xưa, do Làng Du lịch Bình Quới đảm trách. Ngoài việc sử dụng món ăn thức uống tại chỗ, du khách có nhu cầu có thể mang về nhà sử dụng hoặc tặng cho người thân, bạn bè.
Lễ hội năm nay sẽ bố trí 7 làng nghề thủ công truyền thống, tiêu biểu như làm bún, các loại bánh dân gian, đan tre, chằm nón, dệt chiếu cói, làm gốm… Bên cạnh đó, còn có các tiết mục biểu diễn quan họ, hô bài chòi, ca Huế, hát bội, đờn ca tài tử, múa trống Chhay-dăm Tây Ninh - di sản văn hóa phi vật thể quốc gia…, biến không gian của lễ hội thêm rộn ràng, đa sắc thái văn hóa các vùng miền.
