Bãi biển nguyên sơ bên những dãy nhà lá trên biển Bình Đại. Ảnh: Trường Sơn
Bãi biển nguyên sơ bên những dãy nhà lá trên biển Bình Đại. Ảnh: Trường Sơn

Vẻ đẹp giản dị của bãi biển phù sa Bình Đại

T.S

Không có được dải cát vàng óng hay dòng nước xanh ngắt nhưng bãi biển Bình Đại (tỉnh Bến Tre) lại có một vẻ đẹp bình dị riêng có. Ở đây, những con sóng ngày ngày bồi đắp nên một bãi cát đậm màu phù sa, tôm cá đầy ắp và đặc biệt là nét chân chất, mộc mạc của người miền Tây.

Cùng khám phá vẻ bình dị của bãi biển phù sa Bình Đại dưới góc ảnh của PV Lao Động Trẻ:

Nằm cách trung tâm TP. Bến Tre khoảng 50km, huyện Bình Đại nằm ngay sát bờ biển Đông với nhiều bãi biển nhưng đẹp nhất là bãi biển thuộc xã Thừa Đức. Từ trung tâm thị trấn bình Đại, du khách di chuyển  theo đường ĐT 883B chừng 7km thì sẽ đến. Ảnh: Trường Sơn
Nằm cách trung tâm TP. Bến Tre khoảng 50km, huyện Bình Đại nằm ngay sát bờ biển Đông với nhiều bãi biển nhưng đẹp nhất là bãi biển thuộc xã Thừa Đức. Từ trung tâm thị trấn Bình Đại, du khách di chuyển theo đường ĐT 883B chừng 7km thì sẽ đến. Ảnh: Trường Sơn
Dọc hai bên đường, bạn sẽ được thưởng ngoạn những rừng đước, mắm đẹp mắt cùng bầu không khí trong lành. Do thói quen đặt tên theo huyện nên không biết tự bao giờ, khi nhắc đến biển Bình Đại thì người dân, du khách lại di chuyển về bãi biển ở xã Thừa Đức. Vậy là biển Thừa Đức “chết danh” với cái tên “biển Bình Đại“. Ảnh: Trường Sơn
Dọc hai bên đường, bạn sẽ được thưởng ngoạn những rừng đước, mắm đẹp mắt cùng bầu không khí trong lành. Do thói quen đặt tên theo huyện nên không biết tự bao giờ, khi nhắc đến biển Bình Đại thì người dân, du khách lại di chuyển về bãi biển ở xã Thừa Đức. Vậy là biển Thừa Đức “chết danh” với cái tên “biển Bình Đại“. Ảnh: Trường Sơn
Do chưa được đầu tư phát triển một cách bài bản như ở những địa phương có biển khác nên cơ sở vật chất ở bãi biển này chỉ là mấy hàng quán được dựng lên bằng cây lá. Tuy vậy, cái tên bãi biển Bình Đại đã được nhiều du khách biết đến. Ảnh: Trường Sơn
Do chưa được đầu tư phát triển một cách bài bản như ở những địa phương có biển khác nên cơ sở vật chất ở bãi biển này chỉ là mấy hàng quán được dựng lên bằng cây lá. Tuy vậy, cái tên bãi biển Bình Đại đã được nhiều du khách biết đến. Ảnh: Trường Sơn
Do là bãi biển được phù sa bồi lấp nên cát ở đây có màu nâu đen nhưng mịn và sạch. Ảnh: Trường Sơn
Do là bãi biển được phù sa bồi lấp nên cát ở đây có màu nâu đen nhưng mịn và sạch. Ảnh: Trường Sơn
Do là vùng biển luôn được bồi đắp nên nguồn lợi cá tôm ở đây rất phong phú. Bình Dại là một trong những địa phương có đội tàu đánh bắt lớn không chỉ của Bến Tre mà còn của cả miền Tây. Ảnh: Trường Sơn
Do là vùng biển luôn được phù sa của sông MêKông bồi đắp nên nguồn lợi cá tôm ở đây rất phong phú. Cùng với Thạnh Phú, Ba Tri, Bình Đại đưa Bến Tre trở thành một trong những tỉnh có nghề khai thác thủy hải sản phát triển. Ảnh: Trường Sơn
Biển Bình Đại được mệnh danh là vựa hải sản của Bến Tre. Du khách đến đây ngoài được thư giãn cùng những cơn gió mát lành, nước biển trong còn được thưởng thức hải sản ngon với giá phải chăng. Ảnh: Trường Sơn
Biển Bình Đại được mệnh danh là vựa hải sản của Bến Tre. Du khách đến đây ngoài được thư giãn cùng những cơn gió mát lành, nước biển trong còn được thưởng thức hải sản ngon với giá phải chăng. Ảnh: Trường Sơn
Ngoài hải sản, ở đây còn có một món ngon nữa đó là bánh xèo. Kể từ khi được biết đến, món bánh xèo miền biển này đã được nhiều du khách ghi nhớ và trở thành món không thể bỏ qua khi đến với biển Bình Đại. Ảnh: Trường Sơn
Ngoài hải sản, ở đây còn có một món ngon nữa đó là bánh xèo. Kể từ khi được biết đến, món bánh xèo miền biển này đã được nhiều du khách ghi nhớ và trở thành món không thể bỏ qua khi đến với biển Bình Đại. Ảnh: Trường Sơn
Theo một đầu bếp, để làm nên chiếc bánh xèo này đòi hỏi người làm phải rất khéo tay. Chiếc bánh to với đường kính hơn 40cm nhưng mỏng tang, cho vào miệng giòn rụm. Chính giữa là nhân tôm tươi cùng nước sốt sệt. Vài sợi dừa già nạo được thêm vào để tăng thêm độ béo. Món bánh xèo này không có bánh tráng đi kèm mà thực khách cuốn lại bằng lá cải cay và rau diếp cá đi kèm, chấm bằng nước mắm loãng pha ớt. Trước khi trao bánh cho du khách, người bán luôn dặn phải ăn ngay để thưởng thức hết vị ngon của chiếc bánh. Đặc biệt là vậy nhưng giá của mỗi chiếc bánh xèo này chỉ 10 nghìn đồng. Ảnh: Trường Sơn
Theo một đầu bếp, để làm nên chiếc bánh xèo to nhưng mỏng tan này đòi hỏi người làm phải rất khéo tay.  Nguyên liệu là bột gạo, trứng, tôm và dừa già nạo. Sau khi tráng bánh trên chảo dầu, người ta cho nhân tôm cùng nước sốt sệt vào chính giữa để tạo nhân. Vài sợi dừa già nạo được thêm vào để tăng thêm độ béo. Món bánh xèo này thực khách cuốn lại bằng lá cải xanh cay nồng và rau diếp cá đi kèm, chấm bằng nước mắm loãng pha ớt. Trước khi trao cho du khách, người bán luôn dặn phải ăn ngay để thưởng thức hết vị ngon, giòn của chiếc bánh. Đặc biệt là vậy nhưng giá của mỗi chiếc bánh xèo này chỉ 10 nghìn đồng. Ảnh: Trường Sơn
Sau khi thưởng thức các món ngon ở đây, bạn có thể xuống tắm. Dù cát đen nhưng nước biển ở đây rất trong. Mùa mưa, nước có vị mặn nhẹ. Trên bờ, người dân có dịch vụ tắm nước ngọt. Ảnh: Trường Sơn
Sau khi thưởng thức các món ngon ở đây, bạn có thể xuống tắm. Dù cát đen nhưng nước biển ở đây rất trong. Mùa mưa, nước có vị mặn nhẹ. Trên bờ, người dân có dịch vụ tắm nước ngọt. Ảnh: Trường Sơn
Nếu thời gian cho phép, bạn có thể trò chuyện với những người dân nơi đây. Họ rất hiếu khách và thật thà - đặc trưng vốn có của người miền Tây. Ảnh: Trường Sơn
Nếu thời gian cho phép, bạn có thể trò chuyện với những người dân nơi đây. Họ rất hiếu khách và thật thà - đặc trưng vốn có của người miền Tây. Ảnh: Trường Sơn
Với những thế mạnh vốn có, nếu được đầu tư, biển Bình Đại sẽ thu hút được rất nhiều du khách đến du lịch, nghỉ dưỡng. Ảnh: Trường Sơn
Với những thế mạnh vốn có, nếu được đầu tư, biển Bình Đại sẽ thu hút được rất nhiều du khách đến du lịch, nghỉ dưỡng. Ảnh: Trường Sơn
Cồn Sơn nổi lên thành điểm đến thu hút du khách khi thông tin về đàn cá lóc biết bay được các phương tiện truyền thông đăng tải.
Cồn Sơn – nơi đàn cá lóc bay tạo nên thương hiệu du lịch

Nằm trên địa bàn phường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ, Cồn Sơn rộng hơn 230ha nằm ngay giữa dòng sông Hậu. Đất đai tươi tốt với những vườn cây trĩu quả, người dân hiền lành dễ mến, đặc biệt sau khi xuất hiện đàn cá lóc bay thì địa danh này đang trở thành một điểm đến yêu thích của du khách trong và ngoài nước.

Viết bình luận của bạn