Với mục tiêu đào tạo các chuyên viên trong lĩnh vực quản lý nhà hàng, khách sạn, chương trình đào tạo đạt chuẩn Thuỵ Sĩ Hotel Academy, gồm 3 cấp độ: Sơ cấp (Apprentice), Trung cấp (Associate), Cao cấp (Professional) cho 4 lĩnh vực: Kỹ thuật chế biến món ăn (Culinary); Nghiệp vụ nhà hàng (Food & Beverage); Nghiệp vụ buồng phòng (Rooms); Nghiệp vụ khách sạn (Hotel Administration).
Chứng chỉ từ Hotel Academy - VET By EHL được EHL cấp phép. Hệ thống Giáo dục Thụy Sĩ sẽ cho phép bất kỳ học viên nào hoàn thành chứng chỉ 3 cấp độ (18 tháng) chuyển đổi thành bằng tốt nghiệp trung cấp nghề chuyên nghiệp của EHL Group tại Thụy Sĩ.
Tầm nhìn và sứ mệnh của Hotel Academy Phú Quốc mong muốn hỗ trợ học viên Việt Nam xây dựng một tương lai tốt đẹp hơn, sống đúng với đam mê và được đào tạo trong một môi trường đạt chuẩn quốc tế, chuyên nghiệp, cùng với cơ hội việc làm đến từ các đối tác trong ngành của CityLand Education.
Tiếp đến năm 2023 sẽ chào đón Hotel Academy Saigon và Trường được chứng nhận EHL cũng được mở tại Hà Nội năm 2025.
