Đoàn Minh Tài sinh năm 1984. Anh là một nam người mẫu, diễn viên. Năm 2021, anh đoạt giải "Nam diễn viên truyền hình được yêu thích" tại Lễ trao giải Ngôi Sao Xanh.
Xuất thân là một người mẫu thời trang, anh bén duyên với điện ảnh qua nhiều bộ phim truyền hình và điện ảnh như phim Dốc sương mù, Vết sẹo, Ngày mai ánh sáng, Lạc mất linh hồn, Dòng sông không trở lại, Nỗi buồn có mắt, Trang trại hoa hồng.
Ngoài vai trò diễn viên, Đoàn Minh Tài còn thử sức ở việc sản xuất MV ca nhạc và kinh doanh.
Trong năm 2023, Đoàn Minh Tài tham gia sản xuất phim "Thâm kế độc tình"; dịp sinh nhật của mình, anh ra mắt sách, công bố dự án từ thiện hỗ trợ tài năng trẻ, sinh viên các trường nghệ thuật tại TPHCM.
Vào ngày 13.1.2024, Đoàn Minh Tài đã vinh dự đảm nhận vai trò trao giải thưởng tại sự kiện Asian Television Awards lần đầu tiên tổ chức tại Việt Nam.
Đến tiết mục trao giải cho các nghệ sĩ quốc tế, Đoàn Minh Tài đã trao giải thưởng cùng đàn chị là diễn viên Trương Ngọc Ánh cho các giải thưởng: Best Drama series, Best Direction (Drama or Fiction), Best leading Female Performance Digital. Tiếp đến, Đoàn Minh Tài cùng Ngọc Thanh Tâm trao giải thưởng: Best Actress in a leading Role.
Đoàn Minh Tài chia sẻ, anh thấy vinh dự khi được mời tham dự chương trình và là người trao giải thưởng cho người chiến thắng giải.
Nói về kế hoạch 2024, Đoàn Minh Tài cho biết, anh đang tham gia phim "Gió ngược chiều" của đạo diễn Minh Múm; và hiện giữ vai trò giám khảo cuộc thi Hoa hậu Miss Glam Business.
Dịp Tết Nguyên đán sắp đến, Đoàn Minh Tài sẽ diễn luân phiên trên sân khấu kịch Hoàng Thái Thanh trong vở Rau răm ở lại.
Với Đoàn Minh Tài, dịp Tết, bên cạnh thời gian dành cho gia đình thì việc được gặp khán giả, trao gửi những vai diễn hay mang đến một không khí giải trí xuân ý nghĩa thông qua các vở kịch là một niềm vui của người nghệ sĩ.