Là chuyên gia xuất hiện trong Vui khỏe đẹp mỗi ngày tuần này, Tiến sĩ - Bác sĩ Lê Thị Tuyết Phượng, Trưởng khoa Nội tiêu hóa, bệnh viện Nhân Dân 115, TPHCM cho biết: “Rối loạn tiêu hóa là tình trạng rối loạn các chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Biểu hiện của ‘rối loạn tiêu hóa trên’ như buồn nôn, ợ chua, đau vùng thượng vị, đau dạ dày; Và biểu hiện của ‘rối loạn tiêu hóa dưới’ như đau bụng, khó tiêu, tiêu chảy, táo bón”.
Theo bác sĩ, khi ăn uống quá nhiều dẫn đến rối loạn tiêu hóa cơ năng như: Đầy bụng, ợ chua, khó tiêu, táo bón trong vài giờ hoặc một ngày thì có thể điều chỉnh được, không nghiêm trọng.
Tuy nhiên, nếu rối loạn tiêu hóa kéo dài có thể gây rối loạn hệ men vi sinh đường ruột và hệ men tiêu hóa đường ruột dẫn đến các bệnh lý đường tiêu hóa như: Viêm dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản, viêm ruột, rối loạn khó tiêu hoặc rối loạn đi tiêu, thậm chí là viêm đại tràng. Nếu như những bệnh lý này không được kiểm soát, điều trị hiệu quả có thể dẫn đến biến chứng loét, xuất huyết tiêu hóa hay nguy cơ ung thư.
“Rối loạn tiêu hóa có rất nhiều nhóm nguyên nhân, lưu ý nhất là nhóm nguyên nhân bên ngoài như do tiệc tùng, do thói quen sinh hoạt không khoa học hoặc nguyên nhân bên trong như do các bệnh lý đường tiêu hóa: Viêm dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản, viêm ruột, viêm đại tràng”, bác sĩ cho biết.
Chuyên gia nói thêm, mùa tiệc tùng dễ gây ra rối loạn tiêu hóa do vấn đề ăn uống, ăn nhiều hơn bình thường, ăn nhiều thực phẩm có nhiều năng lượng, nhiều chất béo, gia vị, tinh bột và ít có rau xanh, trái cây tươi và dùng thức uống có ga, có cồn. Ngoài ra, việc thời gian sinh hoạt không ổn định, tiệc tùng liên tục khiến ngủ không đủ giấc, không tập thể dục, thể thao cũng là nguyên nhân dẫn đến rối loạn tiêu hóa.
Bác sĩ Lê Thị Tuyết Phượng nói thêm, việc bổ sung men vi sinh từ việc ăn sữa chua là phương pháp tốt. Tuy nhiên, nếu bổ sung men vi sinh quá mức cũng không tốt, dùng quá nhiều sữa chua có thể gây không cân đối về mặt dinh dưỡng, mất cân đối cơ thể. Đặc biệt, tư tưởng ăn nhiều sữa chua, bổ sung nhiều men vi sinh thì có thể tự do ăn nhậu, uống nước có ga, có cồn thoải mái là quan điểm sai lầm.
Để đảm bảo hệ tiêu hóa được bảo vệ tốt trong mùa tiệc tùng, chuyên gia khuyên rằng: Khi ăn uống nên đảm bảo bổ sung đầy đủ khoáng chất, chất dinh dưỡng, chú ý an toàn vệ sinh thực phẩm, không nên ăn quá no, sử dụng rượu bia ở mức an toàn; Bổ sung men vi sinh để đảm bảo hệ vi sinh đường ruột bằng cách ăn sữa chua, thực phẩm lên men, dưa lên men…hoặc dùng các sản phẩm bổ sung men vi sinh có chứa Bacillus clausii và Bacillus subtilis để phòng ngừa rối loạn tiêu hóa.
