1. Salad hoa quả - bữa sáng
Salad hoa quả là một trong những món salad dễ làm, chứa nhiều chất xơ và hàm lượng nước cao. Trong hoa quả có chứa đường tự nhiên, bạn có thể ăn vào bữa sáng. Đường hoa quả sẽ cung cấp cho bạn đủ năng lượng trong ngày và xua tan cơn thèm ngọt của bạn.
Công thức:
- 1 quả táo, thái hạt lựu
- 1 quả lựu
- 1 cốc dứa, thái hạt lựu
- 8-10 quả dâu tây, cắt nhỏ
- 2 hộp sữa chua không đường
Cho tất cả nguyên liệu vào bát và trộn đều là đã có một bữa ăn vừa ngon lại rất nhanh chóng, đơn giản. Bạn có thể thêm một số loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt chia để tăng hương vị đồng thời khiến món salad của bạn “healthy” hơn.
2. Salad đậu lăng – bữa trưa
Đậu lăng là một trong những nguồn cung cấp protein, chất xơ, folate và mangan tốt nhất. Những chất dinh dưỡng này rất quan trọng trong việc nuôi dưỡng cơ thể khi bạn đang cố gắng giảm cân. Đậu lăng cung cấp một lượng calo khá thấp nên khi đói cơ thể sẽ lấy năng lượng có sẵn để nuôi cơ thể. Món salad này sẽ là sự lựa chọn cho một bữa trưa hoàn hảo.
Công thức
- 3 bát đậu lăng luộc
- 1 quả dưa chuột, gọt vỏ và thái nhỏ
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 1 quả cà chua, thái nhỏ
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh
- Hạt tiêu đen và bột thìa là
3. Salad dưa hấu – bữa tối
Dưa hấu từ lâu đã được biết đến là thực phẩm giúp giảm cân. Với hàm lượng nước cao, dưa hấu giúp bạn no lâu và rất tốt để cải thiện nhu động ruột. Món salad này rất nhẹ nhàng và sảng khoái khiến quá trình giảm cân không còn làgian khổ. Bật mí, với salad dưa hấu, bạn có thể ăn thỏa thích mà không lo đang nạp quá nhiều calo vào cơ thể.
Công thức
- 6 thìa canh nước cốt chanh
- 1 củ hành tây cắt nhỏ
- 1 bát lớn dưa hấu cắt hạt lựu
- 250 gram phô mai feta
- 1 bó mùi tây tươi
- 1 bó bạc hà tươi, cắt nhỏ
- 4 thìa canh dầu ô liu
- 100 gram ô liu đen
- Hạt tiêu
