Anh Cao Hoàng Tú, ngụ xã Trung An, huyện Củ Chi từng là kỹ sư chuyên ngành bò sữa. Tuy nhiên, sau thời gian gắn bó với bò sữa anh thấy không phù hợp nên đã bỏ ngang và về quê khởi nghiệp bằng nghề chăn nuôi thỏ ngoại.
Trước đây, gia đình anh nuôi rất nhiều lợn nhưng lợn mất giá khiến người nuôi thua lỗ. Sau khi gia đình bán hết lợn, để lại chuồng trại trống.
Năm 2016, anh Tú quyết định nghỉ việc ở công ty về quê nghiên cứu và bắt đầu khởi nghiệp bằng con đường chăn nuôi thỏ ngoại. "Thời gian đầu khi tôi mới bỏ việc về quê nuôi thỏ, nhiều người xung quanh nói tôi bị tâm thần, họ cười tôi vì nuôi thỏ không hiệu quả”, anh Tú nói.
Sau hơn 3 năm, hiện nay, đàn thỏ của anh Cao Hoàng Tú có 3.500 con, trong đó có 1.500 thỏ nái (thỏ sinh sản), còn lại là thỏ thịt và thỏ con. Mỗi tháng, anh Tú cho xuất chuồng từ 300 – 500 con thỏ thịt với giá dao động từ 60.000 – 70.000 đồng/kg. Hiện anh đã có hơn 3.500 con gồm hai loại giống New Zealand và lai California, mỗi tháng cho doanh thu khoảng 60 - 70 triệu đồng.
Anh Tú tâm sự: "Sau thời gian nghiên cứu, tìm hiểu thị trường tôi chọn nuôi hai giống thỏ chính là thỏ New Zealand và lai California.
Sở dĩ tôi chọn nuôi thỏ là vì thỏ là loài động vật dễ nuôi. Người nuôi chỉ cần chú ý đến nhiệt độ chuồng từ 30 – 37 độ C là đạt yêu cầu. Nếu nhiệt độ cao, độ ẩm thấp thì dùng hệ thống phun sương. Nếu nhiệt độ cao và độ ẩm cao thì nên bật quạt gió để thỏ có không khí thoáng mát.
Thỏ không bị bệnh tật gì phức tạp, chỉ có bệnh bại huyết là nguy hiểm nhưng đã có vắc xin để phòng ngừa. Người nuôi chỉ cần vệ sinh chuồng trại và tiêm phòng kháng sinh định kỳ là con thỏ khỏe mạnh".
Bên cạnh đó, nguồn thức ăn dành cho thỏ cũng khá đơn giản, phong phú. "Mình có thể tận dụng các loại thức ăn có sẵn xung quanh nhà như: bèo tây (lục bình), lá chuối, lá so đũa… . Ngoài ra, phân của thỏ sẽ được tận dụng để bón cho cây trong vườn và ủ hầm Biogas", anh Tú cho biết thêm.
Cũng theo anh Tú, khó khăn lớn nhất đói với nghề nuôi thỏ là đầu ra. Anh Tú phải tự đi tìm các quán ăn, nhà hàng và các đại lý thu mua thỏ để bán cho họ.
Trong tương lai, anh Tú cho hay: "Tôi có dự định tìm đầu ra ổn định cho trang trại thỏ của mình bằng cách liên kết với các siêu thị. Tuy nhiên, khó khăn lớn nhất là yêu cầu khắt khe của các siêu thị về an toàn thực phẩm, bắt buộc thỏ của mình phải có chứng nhận VietGap hay các chứng nhận tương đương, thế nhưng hiện này thỏ chưa có những chứng nhận ấy".
