Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam được thành lập với sứ mệnh kết nối các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp và cộng đồng để thu thập và phân phối thực phẩm dư thừa đến những người có nhu cầu.
Hội đồng phát triển mạng lưới sẽ thực hiện nhiều hoạt động thiết thực để đạt được các mục tiêu trên, bao gồm: Thiết lập và duy trì ngân hàng thực phẩm tại các địa phương trên cả nước, từ thành phố lớn đến vùng nông thôn.
Phát động các chiến dịch nâng cao nhận thức về lãng phí thực phẩm qua các kênh truyền thông, sự kiện cộng đồng và các hoạt động xã hội. Tạo điều kiện cho các nhà sản xuất, nhà phân phối, tổ chức từ thiện và tình nguyện viên cùng làm việc để tối ưu hóa nguồn lực và đáp ứng nhu cầu thực phẩm.
Cung cấp các chương trình đào tạo về quản lý thực phẩm, cách bảo quản thực phẩm an toàn và các biện pháp tiết kiệm thực phẩm cho các tổ chức và cá nhân.
