Bắp cải
Giống như các loại rau họ cải khác, bắp cải rất giàu Indole-3-carbinol, giúp điều chỉnh sự thống trị của estrogen và nó có lợi ích chống lão hóa mạnh mẽ. Vitamin A trong bắp cải, cùng với vitamin D ngăn ngừa các tế bào da bị tổn thương và bảo vệ chúng ta khỏi các tia nắng mặt trời có hại.
Cà rốt
Cà rốt là loại thực phẩm nổi tiếng giúp chống lại sự lão hóa. Cà rốt giúp giảm cholesterol, giảm nguy cơ ung thư và tăng cường các chức năng miễn dịch. Beta-carotene trong cà rốt được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp ngăn ngừa các tế bào da bị tổn thương.
Nho
Loại trái cây này chứa chất chống ôxy hóa mạnh có thể chống lại các gốc tự do gây hại cho các tế bào trong cơ thể bạn. Resveratrol, có nguồn gốc từ vỏ nho, giúp loại bỏ chứng viêm và có thể chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời.
Hành tây
Hành tây giúp làm loãng máu, tăng cholesterol tốt và giàu quercetin, là một chất chống viêm mạnh. Cũng giống như tỏi, hành tây có lợi ích chống lão hóa mạnh mẽ.
Cà chua
Cà chua là nguồn giàu lycopene, một chất chống oxy hóa đáng chú ý giúp bảo vệ sức khỏe não bộ. Cà chua cũng có đặc tính chống ung thư và chống lão hóa mạnh mẽ.
Cải bó xôi
Lutein trong cải bó xôi có đặc tính chống lão hóa mạnh mẽ và rất tốt cho sức khỏe của mắt. Rau cải bó xôi rất giàu axit folic cần thiết cho quá trình sửa chữa DNA, do đó làm chậm quá trình lão hóa.
