Nghệ
Curcumin có trong nghệ giúp giảm viêm, giảm nguy cơ ung thư, mắc bệnh tim, tiểu đường loại 2 và các tình trạng thoái hóa thần kinh. Bạn có thể thêm nghệ vào nước xốt hoặc thử với sữa nghệ.
Húng tây
Húng tây giúp cải thiện tình trạng căng thẳng và chất lượng giấc ngủ. Húng tây chứa các hợp chất tự nhiên giúp cơ thể kiểm soát căng thẳng, thúc đẩy sự cân bằng trong cơ thể, tâm trí.
Gừng
Gừng chứa nhiều loại hợp chất mạnh như gingerol có thể kích thích tiêu hóa, tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm. Gingerols và shogaols trong gừng có tác dụng chống oxy hóa giúp giảm tổn thương do các gốc tự do trong cơ thể.
Quế
Ngoài tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, quế còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Quế cũng có thể giúp tăng độ nhạy insulin và làm chậm quá trình dung nạp glucose sau một đêm mất ngủ, thường là khi lượng đường trong máu tăng vọt.
Tiêu đen
Hạt tiêu đen giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn một số chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, piperine - hợp chất hoạt động trong hạt tiêu đen có liên quan đến việc giúp điều trị các rối loạn thần kinh liên quan đến tuổi tác và lão hóa não.
