7 lợi ích đáng ngạc nhiên của măng đối với sức khỏe

HẠ MÂY (Theo Naver) |

Từ lâu, măng tre không chỉ xem như một lại thực phẩm mà còn được nhiều người biết đến với mục đích chữa bệnh. Các chuyên gia giải thích rằng măng cực kỳ ít calo giống như các loại thực phẩm khác như măng tây và rong biển. Đặc biệt, ít dầu mỡ, giàu chất dinh dưỡng nên rất thích hợp cho những người đang thực hiện chế độ ăn kiêng.

1.Kháng khuẩn và kháng nấm

Măng có chứa một loại protein gọi là dendrosin, có chứa hoạt tính kháng nấm chống lại fusarium-một loại nấm gây ngộ độc thực phẩm. Loại protein này cũng chứa các peptide có hoạt tính chống lại vi khuẩn và nấm gây bệnh.

2.Tác dụng chống oxy hóa

Măng chứa polyphenol-hoạt tính sinh học có thể hấp thụ chất chống oxy hóa tự nhiên, giảm viêm trong cơ thể, điều chỉnh phản ứng miễn dịch giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh mãn tính.

3. Cải thiện mức cholesterol

Chất xơ trong măng có thể làm giảm mức cholesterol trong huyết thanh, đặc biệt là cholesterol xấu (LDL). Chất xơ cũng giúp duy trì lipid khỏe mạnh và do đó cải thiện chức năng đường ruột.

4. Thúc đẩy sức khỏe đường ruột

Chất xơ trong măng cung cấp axit béo chuỗi nhỏ thúc đẩy sự phát triển của lactobacillus và bifidobacterium, là những vi khuẩn axit lactic tốt trong ruột.

5. Thực phẩm ăn kiêng

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn càng nhiều chất xơ, càng giảm cân nhanh. Điều này là do chất xơ trong thực phẩm mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và giúp no lâu.

6. Cải thiện huyết áp

Một nghiên cứu trên chuột cho thấy măng có thể ức chế enzym chuyển đổi geotensin gây ra huyết áp cao. Các chất chống oxy hóa trong măng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa huyết áp cao.

7. Cải thiện cảm giác mệt mỏi

Măng có chứa các hợp chất sinh hóa như triterpenoids và flavonoid, cố tác dụng chống mệt mỏi và cải thiện sức bền.

Tuy nhiên trong măng có chứa một số chất chống lại chất dinh dưỡng (cyanogen) như hydrogen cyanide, có thể gây ngộ độc cyanide. Để loại bỏ chất độc, chúng ta nên luộc hoặc muối chua.

HẠ MÂY (Theo Naver)
TIN LIÊN QUAN

Tại sao có một số người không ăn được rau mùi?

HẠ MÂY (Theo Naver) |

Rau mùi là một loại cây ngắn ngày thuộc họ Minari (rau cần nước). Tuy nhiên, rau mùi có một hương vị độc đáo, nên có sự khác biệt lớn giữa những người thích và không thích loại rau này.

Phẫu thuật cứu sống sản phụ bị rau tiền đạo nặng

Hà Lê |

Các bác sĩ Khoa Điều trị theo cầu Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí (tỉnh Quảng Ninh) vừa tiến hành phẫu thuật cứu sống sản phụ 28 tuổi trú tại Hồng Phong- Đông Triều sinh mổ lần 3, ngôi ngược, rau tiền đạo trung tâm, rau cài răng lược thể nặng.

Hàn Quốc cấp phép thuốc uống trị COVID-19 của Pfizer

Hà Anh |

Hàn Quốc cho phép sử dụng khẩn cấp thuốc kháng virus của Pfizer cho điều trị COVID-19.

Vỏ của quả măng cụt và các lợi ích sức khỏe thần kì

PHỐ HOÀI (THEO DRHEALTHBENEFITS) |

Vỏ quả măng cụt có màu đỏ tía, khá dai và dày, thường dùng làm thuốc trong Đông y và một số mỹ phẩm cũng sử dụng hợp chất được chiết xuất từ loại vỏ này. Dưới đây là những công dụng của vỏ măng cụt đối với sức khỏe.

Tại sao có một số người không ăn được rau mùi?

HẠ MÂY (Theo Naver) |

Rau mùi là một loại cây ngắn ngày thuộc họ Minari (rau cần nước). Tuy nhiên, rau mùi có một hương vị độc đáo, nên có sự khác biệt lớn giữa những người thích và không thích loại rau này.

Phẫu thuật cứu sống sản phụ bị rau tiền đạo nặng

Hà Lê |

Các bác sĩ Khoa Điều trị theo cầu Bệnh viện Việt Nam – Thụy Điển Uông Bí (tỉnh Quảng Ninh) vừa tiến hành phẫu thuật cứu sống sản phụ 28 tuổi trú tại Hồng Phong- Đông Triều sinh mổ lần 3, ngôi ngược, rau tiền đạo trung tâm, rau cài răng lược thể nặng.

Hàn Quốc cấp phép thuốc uống trị COVID-19 của Pfizer

Hà Anh |

Hàn Quốc cho phép sử dụng khẩn cấp thuốc kháng virus của Pfizer cho điều trị COVID-19.

Vỏ của quả măng cụt và các lợi ích sức khỏe thần kì

PHỐ HOÀI (THEO DRHEALTHBENEFITS) |

Vỏ quả măng cụt có màu đỏ tía, khá dai và dày, thường dùng làm thuốc trong Đông y và một số mỹ phẩm cũng sử dụng hợp chất được chiết xuất từ loại vỏ này. Dưới đây là những công dụng của vỏ măng cụt đối với sức khỏe.