Hạn chế số lượng trứng mỗi ngày
Các hướng dẫn dinh dưỡng thường khuyên người trưởng thành nên tiêu thụ không quá 7 quả trứng mỗi tuần. Hạn chế lượng trứng có thể giúp kiểm soát lượng cholesterol đối với người có nguy cơ bệnh tim mạch.
Loại bỏ lòng đỏ
Lòng đỏ trứng chứa hầu hết cholesterol, trong khi lòng trắng chứa nhiều protein. Nếu bạn quan tâm đến lượng cholesterol, bạn có thể ăn trứng chỉ bằng lòng trắng và loại bỏ lòng đỏ.
Chế biến trứng một cách lành mạnh
Tránh chế biến trứng bằng cách chiên hoặc rán trong dầu, bởi việc này có thể tăng thêm lượng dầu và calorie. Hãy nấu trứng bằng cách luộc hoặc hấp để giảm lượng dầu.
Kết hợp trứng với các thực phẩm khác
Khi ăn trứng, kết hợp chúng với rau xanh, rau sống, hoặc các loại thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt để làm phong phú bữa ăn và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Theo dõi lối sống lành mạnh
Để đảm bảo sức khỏe tim mạch, quan trọng hơn là duy trì một lối sống lành mạnh tổng thể, bao gồm tập thể dục đều đặn, giảm căng thẳng, không hút thuốc lá và duy trì cân nặng lành mạnh.
Thảo luận với bác sĩ
Nếu bạn có lịch sử bệnh tim mạch hoặc mức cholesterol cao, hãy thảo luận với bác sĩ về cách tiêu thụ trứng và cách điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo sức khỏe tim mạch tốt hơn.
Lưu ý rằng, tùy thuộc vào sự cá nhân và tình trạng sức khỏe của bạn, lượng cholesterol bạn có thể tiêu thụ từ trứng có thể khác nhau. Việc thực hiện các biện pháp trên có thể giúp bạn tận hưởng lợi ích của trứng mà không gây tăng nguy cơ bệnh tim mạch.
