Vào mùa đông, cơ thể chúng ta dường như dễ tăng cân hơn. Ảnh: Brightside
Vào mùa đông, cơ thể chúng ta dường như dễ tăng cân hơn. Ảnh: Brightside

Tại sao bạn lại dễ tăng cân trong mùa đông

Kim Anh

Con người có bản năng tích trữ calo trong những ngày đông lạnh giá, vì vậy chúng ta thường tăng cân nhiều hơn vào mùa đông.

1. Trao đổi chất tốt hơn

Vào mùa đông, quá trình trao đổi chất của cơ thể được cải thiện đáng kể: cơ thể cố gắng đốt cháy nhiều năng lượng hơn để ổn định nhiệt độ và giữ ấm. Điều này có nghĩa là chúng ta tiêu thụ nhiều lương thực hơn cho những năng lượng bổ sung này. Vì vậy, chúng ta cảm thấy cần phải ăn nhiều hơn để bắt kịp tốc độ trao đổi chất.

2. Tế bào lưu trữ nhiều chất béo hơn

Một nghiên cứu tiết lộ rằng các tế bào mỡ của chúng ta phản ứng tích cực với ánh sáng mặt trời. Các tế bào gần da khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời tích trữ ít chất béo hơn. Vì vậy, việc ít tiếp xúc ánh sáng mặt trời trong mùa đông có thể thúc đẩy khả năng lưu trữ chất béo của tế bào, khiến chúng ta dễ tăng cân hơn.

3. Thèm ăn nhiều hơn

Cái lạnh có thể kích hoạt một số thay đổi hành vi khuyến khích tích trữ chất béo. Cụ thể, ăn uống là một cách để nâng cao nhiệt độ cơ thể và vì vậy khi cái lạnh ập đến, chúng ta có khả năng tìm đến thức ăn. Khi cơ thể chúng ta chuyển hóa một thứ gì đó, nó sẽ tạo ra nhiệt lượng một cách tự nhiên, vì vậy chúng ta thèm ăn nhiều hơn để giúp làm ấm cơ thể. Chúng ta cũng có xu hướng ăn nhiều thức ăn “thoải mái” hơn như bánh ngọt và đồ ngọt.

4. Chúng ta buồn ngủ hơn

Sự thiếu ánh sáng mặt trời mà chúng ta gặp phải khi ngày ngắn hơn trong mùa đông ảnh hưởng đến nội tiết tố của cơ thể. Các tuyến tùng của chúng ta phản ứng với sự thiếu hụt ánh sáng mặt trời bằng cách sản xuất nhiều melatonin hơn, khiến chúng ta có xu hướng cảm thấy buồn ngủ hơn, trong khi mức melatonin cao hơn có thể làm tăng cảm giác thèm ăn. Do vậy, chúng ta thấy mình ăn nhiều hơn và ít di chuyển hơn trong những tháng lạnh giá.

5. Tập thể dục ít hơn

Vào mùa đông, chúng ta hoạt động ít hơn và ít có động lực để tập gym vào mùa đông. Thời tiết lạnh và ngày ngắn khiến chúng ta cảm thấy lười đi. Lối sống mùa đông buộc chúng ta phải dành nhiều thời gian hơn ở trong nhà và do vậy có thể làm tăng cân.

Những công thức nấu súp đặc biệt dành cho hội yêu bếp trong mùa đông

Mùa đông đến đồng nghĩa với việc một mùa nấu súp nóng đang đến, hãy tham khảo những công thức đặc biệt đến từ các đầu bếp Michelin, theo tổng hợp của Insider.

Viết bình luận của bạn