Bông cải xanh
Các loại rau như bông cải xanh (súp lơ xanh), súp lơ trắng, cải xoăn và bắp cải chứa nhiều vitamin A và C. Đây là những chất chống oxy hóa có thể giúp giảm các độc tố và chất gây ung thư vú. Ăn theo cách xào hoặc chần những loại rau này để có được chất dinh dưỡng tối đa.
Hạt lanh
Hạt lanh chứa nhiều lignan. Đây là những hợp chất thực vật có chất xơ và chất chống oxy hóa phytoestrogen, ngăn ngừa ung thư vú. Cho hạt lanh vào sữa chua, bột yến mạch, salad, súp, sinh tố để thưởng thức.
Nghệ
Curcumin có trong củ nghệ giúp ngăn chặn sự lây lan của tế bào ung thư vú và có thể giảm bớt tác hại của hóa trị ở các bộ phận khác trên cơ thể. Bạn có thể chế biến nghệ với món cà ri, súp, trứng hoặc sữa ấm.
Quả mọng
Quả việt quất, quả mâm xôi có nhiều vitamin C, tăng cường miễn dịch. Những loại quả mọng này cũng chứa chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào. Các loại quả mọng tươi, đông lạnh hoặc khô đều tốt cho sức khỏe và dễ dàng thêm vào sữa chua, ngũ cốc, sinh tố.
Nho
Nho, đặc biệt là nho đỏ và tím, có hàm lượng resveratrol cao. Đây là chất chống oxy hóa có liên quan đến việc ngăn ngừa ung thư vú, gan và dạ dày. Nên ăn nho nguyên vỏ vì lớp vỏ chứa hầu hết các chất chống oxy hóa.
