Các chuyên gia đã tìm kiếm nguồn gốc của tuổi trẻ trong nhiều năm và khi khoa học tiếp tục phát triển, các chuyên gia dinh dưỡng đã phát hiện ra rằng số giờ bạn ngủ mỗi đêm, thời lượng bạn tập thể dục trong ngày và lượng nước bạn uống đều ảnh hưởng đến việc bạn giữ được bao nhiêu nếp nhăn và tuổi tác.
Làm chậm quá trình lão hóa cũng ảnh hưởng đến chế độ ăn uống của bạn, và ăn uống đúng cách đóng một vai trò không thể thiếu trong việc giúp bạn trông trẻ trung. Có thể không có một loại siêu thực phẩm nào có thể mang lại hiệu quả tức thời nhưng có một loại trái cây đã được nghiên cứu là giúp làm chậm quá trình lão hoá đó là quả việt quất.
Quả việt quất là một cường quốc dinh dưỡng và chứa nhiều chất chống oxy hóa vitamin A, C.
Các chất chống oxy hóa được khóa bên trong loại quả mọng đặc biệt này giữ bí mật để trẻ hơn và có thể giúp ích rất nhiều cho cơ thể của bạn.
Những chất chống oxy hóa này giúp ngăn ngừa viêm nhiễm và bảo vệ cơ thể khỏi quá trình oxy hóa có thể dẫn đến lão hóa và bệnh tật. Chúng cũng giúp bảo vệ da khỏi bị hư hại do quá trình oxy hóa, căng thẳng và sinh hoạt hàng ngày.
Khoa học tiếp tục khám phá ra ngày càng nhiều bí mật bị khóa chặt trong trái cây này theo thời gian. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Mutagenesis, căn nguyên của sự lão hóa bắt nguồn từ những tổn thương mà DNA của bạn phải gánh chịu trong suốt cuộc đời của một người.
Một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu cho thấy quả việt quất không chỉ ngăn ngừa tổn thương DNA mà còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư và các dạng bệnh tật khác liên quan đến đột biến và phá hủy DNA.
Một nghiên cứu khác được tìm thấy trên Tạp chí Life Extension đã phát hiện ra rằng trái cây cũng có thể có khả năng kéo dài tuổi thọ và giữ cho bộ não của bạn khỏe mạnh hơn nhờ lượng chất chống oxy hóa lớn trong mỗi khẩu phần ăn.
