Bánh Trung thu có lượng calo cao, dễ gây tăng cân. Ảnh minh hoạ: Khánh Linh.
Bánh Trung thu có lượng calo cao, dễ gây tăng cân. Ảnh minh hoạ: Khánh Linh.

Bí quyết ăn bánh Trung thu mà không tăng cân

Lâm Anh

Dịp Rằm tháng 8, việc ăn nhiều bánh Trung thu là điều khó tránh khỏi. Tuy nhiên khi bạn ăn thường xuyên, bánh Trung thu sẽ trở thành nguyên nhân gây tăng cân.

Theo thông tin từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Một chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm khoảng 170 g cung cấp 566 calo. Trong đó, 16,3 g đạm, 6,6 g lipid, 110,2 g glucid.

Lượng bột đường của một chiếc bánh dẻo hoặc một bánh nướng bằng 2-3 bát cơm (một bát cơm 258 g), đường lại chủ yếu ở dạng đường hấp thu nhanh gây tăng đường huyết nhanh.

Vậy phải làm cách nào để ăn bánh Trung thu mà không bị béo?

Không ăn bánh Trung thu khi đang đói

Khi cảm thấy đói, khả năng hấp thu nhiệt lượng của dạ dày sẽ tăng lên cực điểm và chúng ta thường có xu hướng ăn nhiều hơn những lúc khác. Khi đó, nếu bạn ăn bánh Trung thu thì rất dễ rơi vào trạng thái ăn không kiểm soát.

Không nên ăn bánh sau khi vừa lao động mệt mỏi

Nguyên nhân là do việc ăn đồ ngọt lúc mệt mỏi sẽ làm cơ thể mất đi một lượng lớn vitamin B, là loại vitamin giúp chuyển hoá đường thành năng lượng hữu ích mà ngược lại, đường sẽ chuyển hoá thành chất béo.

Hạn chế ăn bánh Trung thu vào buổi tối

Buổi tối, nhất là khoảng thời gian sau 7h tối, cơ thể của chúng ta sẽ vận động ít hơn. Việc ăn bánh Trung thu lúc này sẽ biến năng lượng đó thành dư thừa, thay vì tiêu hao cho các hoạt động, nó sẽ tích tụ thành chất béo và gây tăng cân.

Nên ăn miếng nhỏ và ăn chậm rãi

Việc ăn đồ ngọt quá nhanh và quá nhiều cùng một lúc sẽ làm lượng đường trong máu tích tụ nhanh hơn bình thường khiến năng lượng khó tiêu hao hơn.

Uống trà xanh khi ăn bánh

Trà xanh giúp thải bớt độc tố ra khỏi cơ thể, lợi tiểu, giảm tích nước. Ngoài việc giảm năng lượng dư thừa trong bánh Trung thu, uống trà xanh còn giúp tiêu mỡ, giảm béo.

Vận động để tiêu hao lượng calo thừa ra khỏi cơ thể

Đơn giản nhất là làm việc nhà hoặc chạy bộ. Theo bác sĩ Phạm Công Danh - Bộ môn Dinh dưỡng ATTP trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch, để tiêu hao hết năng lượng của một chiếc bánh Trung thu, cần phải hoạt động liên tục trong vòng 2,5 giờ.

Một chiếc bánh Trung thu bằng 2,5 giờ chạy bộ. Ảnh: Ngọc Lê
Một chiếc bánh Trung thu chứa năng lượng bằng 2,5 giờ chạy bộ

Bánh Trung thu chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, kèm theo mức năng lượng khủng cho cơ thể.

Viết bình luận của bạn