Ẩm thực

HƯƠNG SƠN (THEO HEALTH) | 11/09/2023 - 11:12

Làm chả lụa (giò lụa) có nhiều công thức khác nhau. Dưới đây là một công thức cơ bản để làm chả lụa tại nhà.

HƯƠNG SƠN (THEO HELATH) | 11/09/2023 - 09:44

Nước ép cóc là một thức uống ngon và bổ dưỡng, đặc biệt là trong thời tiết nóng. Dưới đây là công thức cơ bản để làm nước ép cóc tại nhà.

Thanh Thanh | 25/04/2023 - 21:44

TP Hồ Chí Minh - Ngày hội Văn hóa - Ẩm thực Đông Nam Á - Việt Nam lần thứ 1 năm 2023 sẽ diễn ra vào ngày 25-28.5. Dự kiến, ngày hội có hơn 200 gian hàng trưng bày, giới thiệu, phục vụ các món ăn từ các địa phương của Việt Nam và một số quốc gia khu vực Đông Nam Á.

Thanh Hương | 17/03/2023 - 15:49

Với ngoại hình bầu bĩnh dễ thương cùng lối xây dựng nội dung clip sáng tạo, Hoàng Lam Foodie mang đến cho khán giả những giờ phút giải trí ấn tượng. Đây cũng là lý do mà kênh TikTok cá nhân của cô thu hút 3,4 triệu follow và kênh Youtube có gần nửa triệu người đăng ký.

Thanh Hương | 15/02/2023 - 12:56

"Tiktok đã mang đến cho mình quá nhiều sự thay đổi, từ một người không biết chụp ảnh, quay phim thành một người làm video chuyên nghiệp" - "Bếp Trưởng Review" - Tiktoker nổi tiếng Hoàng Anh cho biết. 

Anh Nhàn | 30/08/2019 - 15:56

Mới đây, ông Chan Kwok Keung - Vua đầu bếp món Hoa  đã có dịp đi vòng quanh Châu Á để giới thiệu về ẩm thực. Khi trình diễn nấu ăn tại Việt Nam ông đã có lời ngợi khen ẩm thực Việt. 

V.P | 12/07/2019 - 16:38

Nam Ngư nước mắm cốt chỉ dẫn địa lý Phú Quốc lưu giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của nước mắm truyền thống hơn 200 năm lịch sử, mùi thơm nhẹ, hậu vị ngọt béo chắt chiu từ cá cơm tươi.

Anh Nhàn | 07/06/2019 - 12:10

Bánh tro, cơm rượu, trái cây, xôi chè,... là những món ăn rất đặc trưng thường được ăn vào ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch).

Cao Trung Nhân | 13/05/2019 - 16:07

Một trong những địa điểm thu hút "tín đồ" ăn vặt ở TPHCM là món gỏi khô bò nức tiếng, nằm ở góc đường Hai Bà Trưng - Võ Thị Sáu đối diện công viên Lê Văn Tám.

T.TH | 09/05/2019 - 12:01

Còn gì tuyệt hơn khi cả gia đình cùng nhau sum vầy trong bữa tiệc mừng Ngày Của Mẹ và Ngày Của Cha tại nhà hàng Ngân Đình hoặc Café Central An Đông, Khách sạn Windsor Plaza.

ThS. BS. Trần Thị Hồng Loan (Chuyên gia Dinh Dưỡng Cấp cao) | 25/04/2019 - 08:00

Du lịch hiện nay đã trở thành một sự lựa chọn hấp dẫn để giúp mọi người thư giãn và khám phá. Người trẻ thích mạo hiểm, tự do trải nghiệm, không bị gò bó về mặt thời gian nên thường chọn đi du lịch bụi, tự túc, trong khi hầu hết người lớn lại thích chọn du lịch theo tour. Vậy tại sao lại chọn đi tour?

P.V | 19/04/2019 - 17:03

Trải qua hàng trăm năm lịch sử, nước mắm vẫn luôn là gia vị nắm giữ linh hồn của ẩm thực Việt Nam. Chỉ cần một ít nước mắm ngon, món ăn thăng hoa, hương vị đậm đà thuần Việt.

V.P | 12/04/2019 - 17:10

Nếu như bạn là du khách yêu thích các địa điểm văn hóa lịch sử Việt Nam, người đam mê nấu ăn hay chỉ là một thực khách sành ăn uống, chắc hẳn sẽ không muốn bỏ lỡ Ngày hội Du lịch năm nay. Nhà thùng ủ chượp Nam Ngư từ Phú Quốc hoành tráng sẽ được tái hiện tại lễ hội này.

M.T | 12/04/2019 - 16:11

Sẽ có gần 70.000 tour nội địa và nước ngoài, giảm giá từ 100.000 - 500.000 đồng (hoặc giảm trực tiếp từ 20% đến 50%) và trên 13.000 quà tặng dành cho khách tham quan.

V.P | 11/04/2019 - 14:31

Mùa lễ năm nay, nước mắm Nam Ngư Phú Quốc hân hạnh đồng hành cùng Ngày Hội Du Lịch TPHCM, mang đến các món ngon từ Bắc – Trung – Nam do chính tay các đầu bếp chế biến và chiêu đãi bạn và gia đình miễn phí khi đến với khu ẩm thực của Nam Ngư Phú Quốc tại Ngày Hội Du Lịch TP.HCM 2019.

H.A.C | 17/03/2019 - 07:00

Ở xã đảo Long Sơn, TP.Vũng Tàu, các du khách cũng đã khá quen thuộc với những nhà hàng bè nổi trên sông, hay các nhà hàng ven sông đã khá phổ biến. Tuy nhiên, du khách có thể có một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ, rất độc đáo và thú vị khi tham quan xã đảo Long Sơn theo phong cách du lịch “bụi”.

Ngọc Uyên | 04/03/2019 - 15:48

Bạn sẽ phải “nuốt ừng ực” trước vị ngon ngọt tự nhiên của hải sản mà không nhà hàng sang trọng nào ở Sài Gòn có được. Thậm chí bạn muốn bỏ tất cả nhà hàng hải sản nếu muốn nghiến ngấu miếng thịt trắng thơm ngọt lịm mà không cần chút gia vị của ghẹ biển nướng than hồng chấm muối ớt hạt to. Nếu muốn bấu vội ngón tay mà xé những thớ cá trắng mặn mòi thơm lựng.

V.P | 13/02/2019 - 17:52

Lễ Tình nhân 14.2 năm nay, nhà hàng Vietnam House, do đầu bếp ngôi sao quốc tế Luke Nguyễn dẫn dắt, sẽ giới thiệu thực đơn tiệc tối lãng mạn và ưu ái tặng những cặp đôi mỗi người một ly cocktail tình yêu vĩnh cửu “Endless Love” có sắc màu và hương vị đầy mê đắm. 

V.P | 14/01/2019 - 16:50

Ngày 11.1.2019, Café Central Pasteur khai trương trên một trong những tuyến đường chính sầm uất nhất TPHCM tại quận 3. Nhà hàng giới thiệu phong vị ẩm thực độc đáo, kết hợp các món ngon Việt Nam và quốc tế, vốn đã tạo nên danh tiếng của thương hiệu Café Central như một trong những địa điểm ẩm thực uy tín nhất thành phố suốt 16 năm qua.

| 28/12/2018 - 08:00

Người Hà Nội dù đi xa nhưng chỉ cần nghe tên thức quà bình dị phở là đủ thấy ấm lòng và rực sáng cả vùng trời kỷ niệm.